Jeroen Van Acker wurde in Belgien geboren und absolviert seine Tanzausbildung an der Rotterdam Dance Academie. Nach seinem Abschluss 2008 arbeitete er als Gasttänzer in verschiedenen Compagnien. So tanzte er unter anderem in der Dansgroep Amsterdam sowie am Scapino Ballet Rotterdam. In dieser Zeit wirkte er in Produktionen von Marco Goecke, Ed Wubbe, Krisztina De Châtel und Itzik Gailili mit. Seit der Spielzeit 2011/2012 ist er festes Ensemblemitglied der Tanzcompagnie Gießen.