Roman Hovenbitzer studierte Musiktheaterregie bei Götz Friedrich an der Hochschule für Musik und Theater Hamburg. Er assistierte u.a. bei Willy Decker, Götz Friedrich, Harry Kupfer, Karoline Gruber und Pet Halmen. Eigene Regiearbeiten führten ihn an zahlreiche Theater im In- und Ausland, zuletzt ans Theater Hagen (UN BALLO IN MASCHERA), die Oper Kiel (RUSALKA), das Theater Vanemuine Tartu / Estland (MARIA STUARDA), zu den Opernfestspielen Savonlinna / Finnland (LOHENGRIN) sowie nach Prag, Tallinn, Innsbruck, an das Aalto Musiktheater Essen, nach Brasilien, Ungarn und China. In der Spielzeit 2010/2011 inszenierte Roman Hovenbitzer mit DIE GROSSMÜTIGE TOMYRIS am Stadttheater Gießen.